鶏肉

グルメ 学べる雑学

2019/10/2

スーパーにある鶏肉の唐揚げ用と水炊き用、違いは!?

【問題】 スーパーで鶏肉を見てみますと、「唐揚げ用」と「水炊き用」または「なべ用」と分かれています。 見た目からでは分からないのですが、この2つをわざわざ分けているのには、ある区別があるからなのですが。 ではそれは何でしょう? 【答え】 答えを見る 「水炊き用」は骨付き肉が一般的。 「から揚げ用」はそのまま切らずに「から揚げ」サイズ。 【解説】 解説を読む 骨付き→ダシがでるので水炊き用 骨なし→食べやすくから揚げ ちなみに、水炊きの食べ方には順序があります。 最初にスープを味わい、次にやわらかく煮込まれ ...

Copyright© Quiz Bank , 2019 All Rights Reserved.